Kókuszos tekercs
Kókuszos tekercs
  • timer0 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • darált keksz - 30 dekagramm
  • darált mandula vagy dió - 15 dekagramm
  • porcukor - 15 dekagramm
  • fekete kávé - 2 dl
  • Ráma - 10 dekagramm
  • porcukor - 10 dekagramm
  • kókuszreszelék - 10 dekagramm
  • tojás - 1 darab

Elkészítés:

  1. Összegyúrjuk a kekszet, a mandulát, a porcukrot és a kávét. Ha esetleg morzsalékos, önthetünk hozzá egy kis vizet, hogy könnyen gyúrható legyen. Habverő segítségével összekeverjük a Ramát a porcukorral, és a tojással, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket. A barna tésztát tetszés szerinti vastagságúra nyújtjuk, rákenjük Ramás krémet, majd föltekerjük. Vékony szeletekre vágva tálaljuk.