Feltöltve:

Kókuszos, tejszínhabos gyümölcstorta

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

tojás3 darab
puha Rama10 dekagramm
liszt2 dl
cukor1 dl
sütőpor0.5 teáskanál

Krémhez

tejszín3 dl
habfixáló1 darab
kókuszreszelék1 dl
tetszés szerinti gyümölcs (fagyasztott erdei vegyesen is lehet)30 dekagramm
a gyümölcshöz illő színű tortazselépor1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásokat szétválasztom, felverem a fehérjét 1 csipet sóval. A sárgákat a cukorral és a Ramával habosra keverem. Ezután felváltva hozzákeverem a sütőporos lisztet és a felvert habot, (kevés liszt, aztán egy kevés hab, hogy könnyű legyen keverni). Ramával kikenek és kilisztezek egy gyümölcstortaformát, belesimítom a masszát, (vékony lesz, de megnő), 180 fokra előmelegített sütőben sütöm kb 15-20 percig. Közben szárazon aranyszínűre pirítottam a kókuszreszeléket, gyorsan átöntöttem tányérba hűlni, mert a forró serpenyőtől is képes tovább pirulni. Ha kihűlt a tészta és a kókusz is, felverem a tejszínhabot jó keményre, közben beleszórom a habfixálót és 2 ek porcukrot, majd a legvégén hozzákeverem a kókuszt. Rákenem a tésztára, megszórom a gyümölccsel és előírás szerint megcsinálom a zselatint (a gyümölcs levével) és rácsorgatom.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre