Feltöltve:

Kókuszos, tejszínhabos gyümölcstorta

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

tojás3 darab
puha Rama10 dekagramm
liszt2 dl
cukor1 dl
sütőpor0.5 teáskanál

Krémhez

tejszín3 dl
habfixáló1 darab
kókuszreszelék1 dl
tetszés szerinti gyümölcs (fagyasztott erdei vegyesen is lehet)30 dekagramm
a gyümölcshöz illő színű tortazselépor1 csomag

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat szétválasztom, felverem a fehérjét 1 csipet sóval. A sárgákat a cukorral és a Ramával habosra keverem. Ezután felváltva hozzákeverem a sütőporos lisztet és a felvert habot, (kevés liszt, aztán egy kevés hab, hogy könnyű legyen keverni). Ramával kikenek és kilisztezek egy gyümölcstortaformát, belesimítom a masszát, (vékony lesz, de megnő), 180 fokra előmelegített sütőben sütöm kb 15-20 percig. Közben szárazon aranyszínűre pirítottam a kókuszreszeléket, gyorsan átöntöttem tányérba hűlni, mert a forró serpenyőtől is képes tovább pirulni. Ha kihűlt a tészta és a kókusz is, felverem a tejszínhabot jó keményre, közben beleszórom a habfixálót és 2 ek porcukrot, majd a legvégén hozzákeverem a kókuszt. Rákenem a tésztára, megszórom a gyümölccsel és előírás szerint megcsinálom a zselatint (a gyümölcs levével) és rácsorgatom.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem