Feltöltve:

Kókuszos szelet, a gyerekek kedvence

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás4 darab
liszt10 dekagramm
sütőpor0.5 csomag
kakaópor2 dekagramm
olv. Rama2 evőkanál
víz2 evőkanál
cukor12 dekagramm

A krémhez

sűrített tej1 tubus
tejszín2 dl
kókuszreszelék4 evőkanál
zselatinpor (6 ek. vízben feloldva)2 teáskanál

A mázhoz

tortabevonó1 darab
fehér csokoládé5 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tészta hozzávalóit összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. A kihűlt tésztát kettévágjuk és a krémmel megtöltjük. A sűrített tejet lassú tűznél addig főzzük, amíg karamellizálódik, langyosra hűtjük, majd belekeverjük az oldott zselatint. Elkezdjük felverni a tejszínt, majd amikor majdnem kemény, belecsurgatjuk a sűrített tejet és ezzel keményre felverjük. A végén belekeverjük a kókuszt. A csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk és a tészta tetejére tesszük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem