Feltöltve:

Kókuszos szelet

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Krémhez

tojássárgája12 darab
vaníliás pudingpor3 csomag
tej7 dl
Ráma37 dekagramm
porcukor30 dekagramm
vaniliaaroma1 kevés

Tésztához

tojásfehérje12 darab
kristálycukor30 dekagramm
kókuszreszelék30 dekagramm
liszt15 dekagramm
sütőpor1 csomag

Elkészítés

1. lépés

A tésztához a tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a lisztet és a sütőport. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral és a tészta egyharmadát rákenjük.
Így a kikevert tésztából 150 fokon három lapot sütünk. ügyeljünk, hogy nagyon ne barnuljanak.

2. lépés

A krémhez a tojássárgát a pudingporral és egy kevés tejjel jól kikeverjük és a felforralt tejhez öntjük. Folyamatos keveréssel sűrű krémmé főzzük, végül kihűtjük. A Ramát a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt tojásos-pudingos főzetet, a vanília aromát és az egészet egy sima, könnyű krémmé dolgozzuk össze.

3. lépés

A lapokat megtöltjük a krémmel, a tetejére is hagyunk belőle, majd kókuszreszelékkel megszórjuk és mogyoróval díszítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem