Feltöltve:

Kókuszos szelet

timer 45
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

liszt25 dekagramm
Ráma10 dekagramm
porcukor15 dekagramm
sütőpor1 darab
kakaópor1 evőkanál
tojás1 darab

Töltelék

tojásfehérje6 darab
porcukor25 dekagramm
kókuszreszelék25 dekagramm

krem

tojássárgája6 darab
liszt3 evőkanál
tej3 dl
Ráma10 dekagramm
porcukor15 dekagramm

Máz

tortabevonó1 darab
olaj2 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

A lisztet összekeverjük a sütőporral, a Ramával, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a tojást és összegyúrjuk. Két lapot készítünk. Az egyiket kikent, közepes méretű tepsibe terítjük. A kókuszos töltelékhez a tojásfehérjéket habbá verjük. Apránként hozzáadjuk a cukrot, végül a kókuszreszeléket. A kókuszos habot a tepsiben lévő lapra kenjük, és a másik tésztalappal beterítjük. Előmelegített sütőben megsütjük. Ez idő alatt elkészítjük a sárga krémet: a tojássárgákat a liszttel elkeverjük, a tejjel csomómentesre felengedjük, és lassú tűzön sűrűre főzzük. Ha kihűlt, a porcukorral elkevert Ramával összedolgozzuk. Kézi mixerrel keverve sima habosított krémet kapunk. A krémet a kihűlt süteményre kenjük, csokoládémázzal bevonjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem