Feltöltve:

Kókuszos szelet

timer 40
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Krémhez

főzős, vanília ízű pudingpor1 csomag
Ráma25 dekagramm
tej3 dl
vaníliás cukor1 csomag
kristálycukor20 dekagramm
tojássárgája10 darab

Fehér tésztához

citrom leve0.5 darab
sütőpor0.5 csomag
rétesliszt2 evőkanál
kókuszreszelék15 dekagramm
kristálycukor15 dekagramm
tojásfehérje5 darab

Barna tésztához

tojásfehérje5 darab
sütőpor0.5 csomag
rétesliszt2 evőkanál
kakaópor3 evőkanál
darált dió15 dekagramm
kristálycukor15 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A fehér tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd beleszórjuk a cukrot, hozzáadjuk a citromlevet, valamint a kókuszreszelékkel és a sütőporral összekevert lisztet. Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibélelünk és a masszát egyenletesen belesimítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon, (180 fokon, hőlégkeverésnél 165 fokon), kb. 15 perc alatt megsütjük. Közben elkészítjük a barna tésztát az előzőhöz hasonló módon, majd megsütjük, mint a kókuszos tésztát. A tojássárgát a kétféle cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a pudingport, a tejet és állandó keverés mellett sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük. A Ramát habosra keverjük, apránként beledolgozzuk a kihűlt, pudingos krémet. A krém nagyobbik részét a kókuszos tésztára kenjük és befedjük a barna tésztával, amit a maradék krémmel megkenünk. A tetejét kókusz, vagy csokoládéreszelékkel megszórjuk, pár órát hideg helyen pihentetjük, végül kockára, vagy hosszúkás szeletekre vágjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre