Kókuszos resztelt
timer
80
mood
Könnyű
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
A tésztához
| Ráma | 20 dekagramm |
|---|---|
| finomliszt | 30 dekagramm |
| tojássárgája | 2 darab |
| reszelt citromhéj | 1 kávéskanál |
| porcukor | 10 dekagramm |
A tetejére
| sárgabaracklekvár | 25 dekagramm |
|---|---|
| mazsola | 5 dekagramm |
| tojásfehérje | 10 darab |
| kristálycukor | 30 dekagramm |
| kókuszreszelék | 10 dekagramm |
| finomliszt | 5 dekagramm |
Kókuszos resztelt a Desszertek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A tésztához a Ramát elmorzsoljuk a liszttel, majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk, és egy Ramával kikent közepes, kb. 35x20-as tepsibe nyomkodjuk. Villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben 180 fokon 12 perc alatt elősütjük.
2. lépés
Egy kis lábasban kevergetve megforrósítjuk a lekvárt, majd a kihűlt tésztára kenjük és megszórjuk a mazsolával.
3. lépés
A tojásfehérjét egy lábasban a kókuszreszelékkel és a cukorral összedolgozzuk. Nem kell felverni a fehérjét. Folyamatosan kevergetve felforraljuk.
4. lépés
A végén a lisztet is beleszórjuk, majd a lekvárral megkent tésztára öntjük. Visszatesszük a sütőbe és kb. 20 perc alatt aranysárgára sütjük.
