Feltöltve:

Kókuszos piskótatekercs

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Piskótához

nagyobb tojás6 darab
kristálycukor6 evőkanál
liszt5 evőkanál
cukrozatlan kakaópor2 evőkanál

Krémhez

étkezési keményítő4 evőkanál
tej4 dl
Ráma12 dekagramm
porcukor10 dekagramm
kókuszreszelék15 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A piskótához a lisztet elkeverjük a kakaóporral. A tojások fehérjéjét habbá verjük, közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és végül - amikor már kemény a hab - hozzákeverjük a tojások sárgáját, majd a kakaóporos lisztet. Egy nagyobb, sütőpapírral bélelt tepsibe kenjük a piskótamasszát és előmelegített sütőben készre sütjük kb. 12 perc alatt. A megsült piskótát 2-3 percig pihentetjük, majd lehúzzuk róla a sütőpapírt. Egy konyharuhára terítjük és azzal együtt feltekerjük a piskótát és kihűtjük. A krémhez a keményítőből és a tejből sűrű krémet főzünk, majd kihűtjük. A Ramát a cukorral jól kikeverjük, majd a kihűlt főzött krémhez adjuk, összekeverjük és végül hozzáadjuk a kókuszreszeléket. A krémmel megtöltjük a kihűlt piskótatekercset úgy, hogy kívülre is maradjon a krémből, amit a töltött piskótára kenünk és megszórjuk kókuszreszelékkel. Néhány órát hűtjük, majd szeletelhetjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem