Feltöltve:

Kókuszos krémes

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt30 dekagramm
kakaópor2 evőkanál
Ráma15 dekagramm
sütőpor0.5 csomag
porcukor15 dekagramm
tojás1 darab
tejföl1 kis

A fehér krémhez

tojásfehérje6 darab
porcukor10 dekagramm
kókuszreszelék25 dekagramm

a sárga krémhez

tojássárgája6 darab
liszt3 evőkanál
tej3 dl
Ráma25 dekagramm
porcukor15 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag

A tetejére

tortabevonó10 dekagramm
kókuszreszelék10 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához a lisztet összemorzsoljuk a Ramával, hozzáadjuk a kakaóport, sütőport, porcukrot, tojást és annyi tejfölt, hogy ruganyos tésztát tudjunk gyúrni belőle. Két részre osztjuk, az egyik felét kinyújtjuk és a tepsibe helyezzük. A fehér krémhez a tojásfehérjéből kemény habot verünk a porcukorral, belekeverjük a kókuszreszeléket, majd rákenjük a tésztára. Kinyújtjuk a tészta másik felét, ráigazítjuk a kókuszos krémre, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Ezalatt a sárga krémhez a sárgájából, fele cukorból, lisztből és a tejből sűrű krémet főzünk. Lehűtjük, hozzáadjuk a maradék cukorral habosra kevert Ramát, végül a vaníliás cukrot. A krémet rákenjük a kihűlt sütemény tetejére, befedjük gőz fölött felolvasztott tortabevonóval, és gazdagon megszórjuk kókuszreszelékkel. Hosszúkás szeletekre vágjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem