Feltöltve:

Kókuszos kosárkák

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

krem

tejszín ízű pudingpor1 csomag
tej4 dl
cukor4 evőkanál
Ráma5 dekagramm
kókuszreszelék1 evőkanál

Díszítéshez

tejszín1.5 dl
habfixáló1 csomag

Csokimáz

étcsoki10 dekagramm
tej1 evőkanál
Ráma1 dekagramm

Kosárkák

lisztben elkeverve 1 csapott_mokkáskanál szódabikarbóna25 dekagramm
porcukor8 dekagramm
tojás1 darab
méz2 evőkanál
tejföl2 evőkanál
mézeskalács fűszer1 teáskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Először elkészítjük a kosárkákat. A tojást felverjük, kikeverjük a langyosra olvasztott mézzel és a tejföllel, majd összegyúrjuk a szódabikarbónás liszttel, fűszerekkel, cukorral. Cipóvá formázzuk, lazán liszttel megszórva, folpackba tekerve tegyük a hűtőbe 1 éjszakára.

  2. 2. lépés

    Másnap nyújtsuk ki kb. 4-5 mm vastagra. Kerek lapokat szúrjunk ki belőle, amiket kosárka formába nyomkodunk. 180 fokra melegített sütőben 20-25 percig sütjük. Kivéve a sütőből, kiborítjuk a formából.

  3. 3. lépés

    A pudingport kikeverjük a cukorral és a tejjel, majd mikróban 2x2 perc alatt, közben megkeverve, sűrűre főzzük. Kivéve átkeverjük, kissé hűlni hagyjuk, majd beledolgozzuk a Ramát és a kókuszreszeléket.

  4. 4. lépés

    Kis edénybe daraboljuk a csokit és tűzre téve a tejjel együtt felolvasztjuk. Levéve a tűzről simára keverjük a Ramával.

  5. 5. lépés

    A kosárkákat megtöltjük a kókuszos krémmel és csokimázzal bekenjük. Hűtőben tároljuk, tálalás előtt kemény habbá verjük a tejszínhabot, amibe habfixálót is keverünk. Mindegyik töltött kosárka tetejére nyomjunk nyomózsákból 1-1 kis halmot.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Kókuszos tallér

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 0

Mandulás holdacska

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Dió kosárka

timer 300"
mood Közepes
thumb_up 0

Mákos csillagok

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Madeleine

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Dió sütemény

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0

Gesztenyés levél

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Édes süti

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kávés pillangók

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Szilvalekváros párna

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Habcsók

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0

Kókusz kocka (mártogatós)

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis, narancsos cookie

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

mignyon

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0

Lekváros bukta

timer 160"
mood Közepes
thumb_up 1

Csokis perec

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0