Feltöltve:

Kókuszos finomság

timer 45
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tészta öntözéséhez szirup

cukor1 evőkanál
forró víz1 dl
kakaópor1 evőkanál

Tetejére

kakaópor1 darab
kókuszreszelék1 darab

krem

Ráma20 dekagramm
kókuszreszelék10 dekagramm
liszt4 evőkanál
porcukor20 dekagramm
tej4 dl

Tészta

Ráma2 dekagramm
sütőpor0.5 csomag
liszt20 dekagramm
méz1.5 evőkanál
tej1.25 dl
tojás1 darab
porcukor20 dekagramm

Kókuszos finomság a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tésztához a Ramát, cukrot, tojást habosra keverjük, hozzáadagoljuk a tejet, a mézet, majd a sütőporral elkevert, szitált lisztet. Sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsiben, előmelegített sütőben, mérsékelt hőfokon kisütjük, lisztezett deszkára borítva lehúzzuk a papírt. Leöntjük a sziruppal, amelyhez a kakaós cukrot a forró vízzel simára feloldottuk. A krémhez a tejet felforraljuk a cukorral, felöntjük vele lassan az előzőleg egy kis hideg tejjel csomómentesre kevert lisztes-kókuszos keveréket, ismét felfőzzük, és hagyjuk kihűlni. A Ramát egy csipetnyi sóval habosra verjük, elegyítjük a krémmel, majd egyenletesen rákenjük a sziruppal megöntözött tészta tetejére. Megszórjuk kókusszal, és inkább csak a díszítés kedvéért, kis kakaóporral meghintjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem