Feltöltve:

Kókuszos és mandulás csiga

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

liszt1 kilogramm
tojás8 egész
Ráma50 dekagramm
élesztő5 dekagramm
tej2 dl
cukor2 evőkanál
1 csipetnyi
kókuszreszelék1 csomag
darált mandula30 dekagramm
porcukor80 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A langyos tejbe belekeverjük a cukrot, az élesztőt, és hagyjuk hogy a tetején az élesztő habos legyen. A lisztet elmorzsoljuk a Ramával és a tojások sárgájával, egy csipet sóval ízesítjük, majd ráöntjük az élesztős tejet. Az egészet összegyúrjuk.

  2. 2. lépés

    A tésztát 4 felé osztjuk és azokból cipókat formálunk. A tojások fehérjéjét két felé osztjuk, kemény habbá verjük a porcukorral, amit szintén elosztottunk.

  3. 3. lépés

    Az egyikbe óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket, a másikba pedig a mandulát, de ízesíthetjük akár mogyoróval, vagy mákkal is. A krémeket is két felé osztjuk, így két kókuszos és két mandulás tekercset kapunk majd.

  4. 4. lépés

    A cipókat fél cm vastagra nyújtjuk és elkenjük rajtuk a krémet. A tekercsből ujjnyi vastag szeleteket vágunk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, 200 °C-ra előmelegített sütőben, 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem