Feltöltve:

Kókuszos darázsfészek

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

cukor25 dekagramm
liszt40 dekagramm
Ráma25 dekagramm
tej1 dl
tojás4 darab
élesztő3 dekagramm
ecet4 csepp
kókuszreszelék10 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    3 dkg élesztőt 1 dl langyos tejben megfuttatunk,majd a 40 dkg lisztből, 25 dkg Ramából, a 4 tojássárgából és a 3-4 csepp ecetből tésztát készítünk. Négy részre osztva kelni hagyjuk, amíg a tölteléket elkészítjük. Töltelék készítése: 4 tojásfehérjét 25 dkg cukorral gőz felett kemény habbá verünk, majd a gőzről levéve beletesszük a 10 dkg kókuszreszeléket. A cipókat nyújtódeszkán kinyújtjuk, kb. 20-30 cm szélességűre. Megkenjük a kókuszos töltelékkel és mint a bejglit felsodorjuk. Késsel kb. 2-3 cm-es darabokra vágjuk és így rakjuk a tepsibe. A sütésnél vigyázzunk, mert hamar barnul. Forró sütőben, lassú tűznél sütjük kb. 10-15 percet.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Vaniliás, mazsolás csiga

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Sajtos csigabiga

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Kókuszos csigabiga

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kókuszos csiga

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kókuszos tekercs

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Legyező

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Sajtos Csiga

timer 401"
mood Közepes
thumb_up 0

Kókuszos csiga

timer 36"
mood Közepes
thumb_up 0