Feltöltve:

Kókuszos csók

timer 40
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

tojásfehérje3 darab
1 csipetnyi
cukor210 gramm
reszelt citromhéj0.5 teáskanál
ammónium bikarbónát1 csapott mokkáskanál
őrölt fahéj0.5 teáskanál
kardamom0.25 teáskanál
kókuszreszelék200 gramm
sütőostya (40 mm átmérőjű)60 darab
Ráma50 gramm

A mázhoz

világos tortabevonó200 gramm
kakaópor20 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük, a cukrot beleszitáljuk, és addig verjük tovább, amíg a massza szélei nem csillognak. A citromhéjat, tésztalazítót, fahéjat, kardamomot összekeverjük, és óvatosan a masszához adjuk. A kókuszreszeléket hozzáadjuk, és a masszát 2 teáskanál segítségével az ostyákra tesszük, egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd 130 fokra előmelegített sütőben, kb 20 percig sütjük. A sütik könnyen váljanak el a papírtól, de belül legyenek puhák. A csókokat kivesszük a sütőből és sütőrácson hagyjuk kihűlni. A tortabevonót feldaraboljuk, vízfürdőn felolvasztjuk, a Ramát, hozzáadjuk és simára keverjük. Egy-egy tk. bevonót a sütikre teszünk, és hagyjuk megszáradni. A kókuszos csókot kakaóporral megszórjuk és dobozban tároljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem