Feltöltve:

Kókuszos csigabiga

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

élesztő1 csomag
cukor2 evőkanál
tej1 dl
liszt50 dekagramm
puha Rama25 dekagramm
1 csipetnyi
tojás4 darab
natúr kakaópor2 evőkanál
porcukor30 dekagramm
ecet4 csepp
kókuszreszelék15 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt egy bögrébe belemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a 2 evőkanál cukrot, a csipet sót és a deci langyos tejet, majd felfuttatjuk. 50 dkg lisztet egy mély tálba teszünk és a puha, 25 dkg Ramával elmorzsoljuk. Ehhez adjuk a 4 tojássárgát, a 2 evőkanál kakaóport, majd a felfuttatott élesztőt. Ezt jól összegyúrjuk és 4 cipót formálunk belőle, majd fél órát hagyjuk kelni.

  2. 2. lépés

    Közben felverjük a tojások fehérjét 30 dkg porcukorral és 4 csepp ecettel. A cipókat külön elnyújtva ezzel a habbal megkenjük egyenletesen, és kis maréknyi kókuszreszelékkel megszórjuk, majd összecsavarjuk és két ujjnyi vastagra vágjuk. Enyhén megkenjük a tepsit olvasztott Ramával és sütőpapírral kibéleljük. Sorba tesszük bele a csigákat, de ne szorosan, hogy elférjenek egymás mellett a kelésnél. Ezután félórát hagyjuk keni és előmelegített sütőben 15-perc alatt készre sütjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Vaniliás, mazsolás csiga

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Sajtos csigabiga

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Kókuszos darázsfészek

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Kókuszos csiga

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kókuszos tekercs

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Legyező

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Sajtos Csiga

timer 401"
mood Közepes
thumb_up 0

Kókuszos csiga

timer 36"
mood Közepes
thumb_up 0