Kókuszos a Desszertek kategóriában
Lisztet,Ramát, élesztőt, tejet, tojássárgáját, összegyúrjuk. 4 cipót formálunk belőle, majd egyenként kinyújtjuk és belekenjük a krémet. Úgy szeleteljük mit a kakaós tekercset, megsütjük. Melegen vaníliás cukorba belehempergetjük. Krém: 4 db. tojásfehérjét 30 dkg porcukorral gőz fölött felkeverjük, majd a 10 dkg kókuszreszeléket beledolgozzuk.