A megmosott, jól lecsepegtetett rizst melegítsük fel az olvasztott margarinon, míg a szemek egyenletesen kifehérednek. Öntsük fel a forró vízzel és takarék lángon, fedő alatt pároljuk.
Közben a kókuszreszeléket egy száraz serpenyőben (zsiradék hozzáadása nélkül), alacsony lángon, folyamatosan kevergetve, pirítsuk aranybarnára. Amikor kezd színesedni húzzuk félre a tűzről, mert a serpenyő még tartja a meleget és könnyen túlpirulhat.
Ha a rizs a nagyja folyadékot már felszívta, adjuk hozzá a pirított kókuszt és a Házias Tyúkhús Levesalapot és jól keverjük el. Húzzuk félre a tűzről és lefedve, akár konyharuhával letakarva, hagyjuk k észre gőzölődni.
