Kókuszos-meggyes szelet
timer
40
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
Tészta
| liszt | 40 dekagramm |
|---|---|
| tojássárgája | 7 darab |
| sütőpor | 2 csapott evőkanál |
| Ráma | 25 dekagramm |
| porcukor | 15 dekagramm |
| kakaó | 4 evőkanál |
| tej | 3 evőkanál |
krem
| tojásfehérje | 7 darab |
|---|---|
| cukor | 20 dekagramm |
| kókuszreszelék | 20 dekagramm |
A tetejére
| csokoládé | 10 dekagramm |
|---|---|
| rum | 1 kevés |
Továbbá
| baracklekvár | 1 darab |
|---|---|
| kimagozott meggy | 40 dekagramm |
Elkészítés
1. lépés
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kettéosztjuk a tésztát. A felét kinyújtva Egy Ramával kikent tepsibe tesszük (25x35 cm), a másik felét fagyasztóba tesszük. Megkenjük baracklekvárral és megszórjuk a lecsepegtetett meggyel. A krémhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral. Belekeverjük a kókuszreszeléket, majd a masszát rásimítjuk a meggyre. A fagyasztott tésztát a kókuszos masszára reszeljük és előmelegített sütőben megsütjük. A csokit megolvasztjuk, beletesszük a rumot, és ezzel csepegtetjük le a tészta tetejét.
