Feltöltve:

Kókuszos-kávés

timer 45
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

cukor25 dekagramm
rétesliszt4 evőkanál
Ráma25 dekagramm
tojás8 darab
kókuszreszelék25 dekagramm
pohár lefőzött feketekávé (kb. 2 dl)1 nagy
bevonócsoki1 tábla

Kókuszos-kávés a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Nyolc tojásfehérjét kemény habbá verünk, ha kemény lett, a 15 dkg cukorral tovább verjük, amíg fényes nem lesz. Belekeverünk 25 dkg kókuszreszeléket és 4 evőkanál réteslisztet. Sütőpapírral kibélelt, közepes méretű tepsiben megsütjük, közepes hőfokon. Elkészítjük a krémet: 8 tojássárgát 10 dkg cukorral és a lefőzött kávéval gőz fölött sűrűre főzünk. Egy Ramát habosra keverünk, majd a kihűlt kávés krémmel összevegyítjük. Ezzel kenjük meg a kihűlt tésztát, majd csokoládéval bevonjuk a tetejét.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem