Kókuszos csirkemell curry a Főételek kategóriában
Vágjuk apróra a fokhagymát. Szeleteljük fel az újhagymát és a répát. Pirítsuk meg őket 3 perc alatt egy kis margarinon. Adjuk hozzá a lisztet és kevergessük folyamatosan.Keverjünk hozzá 250 ml vizet. Adjuk hozzá a Knorr® leveskockát, a curry fűszert és a kókusztejet. Főzzük 5 percig.
Eközben pirítsuk meg a csirkemell filék mindkét oldalát 6-6 percig forró margarinon.
Adjuk a curry szószhoz és főzzük további 5 percig. Tálaljuk vékonyra szelt újhagymával megszórva.