Kókuszgolyó
timer
30
mood
Könnyű
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| cukor | 4 evőkanál |
|---|---|
| tej | 2 dl |
| kókuszreszelék | 15 dekagramm |
| kakaópor | 3 evőkanál |
| kávé | dl |
| rumaroma | 4 evőkanál |
| keksz | 500 gramm |
| baracklekvár | 2 evőkanál |
Elkészítés
1. lépés
Egy tálba a száraz összetevőket, keksz, kakaópor, cukor, kókuszreszelék elkeverjük.
2. lépés
Hozzáadjuk a lekvárt, a kávét, a rumaromát, a 2 dl tejet és jól összegyúrjuk. Ha szükséges önthetünk még hozzá egy kis tejet, a lényeg, hogy egy jól eldolgozott, nem ragacsos, nem kemény tésztát kapjunk. Ha véletlenül sok lett a tej, szórjunk a tésztába egy kis kókuszreszeléket.
3. lépés
A tésztából gombócokat formálunk és kókuszreszelékben meghempergetjük őket. Tányérra tesszük, alufóliával lefedve hűtőben pihentetjük 1-2 órát hogy az ízek összeérjenek.
