| csirkemell filé | 40 dekagramm |
|---|---|
| olaj | 3 evőkanál |
| cukor | 1 evőkanál |
| Delikát ételízesítő | 1 csipetnyi |
| kókuszreszelék | 5 dekagramm |
| almalé | 1 dl |
| KNORR 100% Természetes Páckeverék 35g Grill | 1 evőkanál |
| cseresznye | 20 dekagramm |
| étkezési keményítő | 1 teáskanál |
| friss reszelt gyömbér | 1 csipetnyi |
A hússzeleteket kissé kiverjük, KNORR fűszerkeverékkel megszórjuk. Kókuszreszelékben megforgatjuk – kicsit rá is nyomkodjuk –, majd a forró olajon serpenyőben aranyszínűre sütjük majd kivesszük és melegen tartjuk.
A mártáshoz a cseresznyét kimagozzuk, és a gyömbérrel, csipetnyi Delikát 8-a,l cukorral és őrölt borssal ízesített almalében a visszamaradt serpenyőben felforraljuk.
A keményítőt és egy kevés vizet összekeverünk, a cseresznye levét ezzel sűrítjük, a tűzről lehúzzuk. A kókuszbundás hússzeleteket a cseresznyemártással körülöntve kínáljuk.
szerző:
szerző:
szerző:
