Feltöltve:

Kókusz kenyér

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

tojásfehérje10 csapott mokkáskanál
porcukor30 dekagramm
kókuszreszelék25 dekagramm
liszt3 evőkanál

A krémhez

tej1.3 liter
vaníliás pudingpor4 csomag
tojássárgája10 darab
cukor10 evőkanál
csokoládéreszelék a tetejére1 kevés

Elkészítés

1. lépés

A tejet, a cukrot felteszem a gázra. Amikor már langyos, annyit öntök a pudingporra, hogy csomómentesre tudjam keverni. A 10 db tojássárgáját hozzákeverem a csomómentes pudinghoz. A maradék tejet felforralom. Ha felforrt a tej, hozzáöntöm a tojássárgájás pudingot, és sűrűre főzöm, majd kihűtöm.

2. lépés

A kókuszreszeléket a liszttel elkeverem. A tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verem, majd óvatosan hozzákeverem a lisztes kókuszreszeléket. Zsírpapírozott tepsibe öntöm, és közepes hőfokon addig sütöm, amíg halvány színe lesz, leginkább szárítani kell.

3. lépés

A kihűlt pudingot gyors mozdulatokkal átkeverem. Ha kihűlt a tészta is, rákenem a krémet, és díszítésként csokoládéreszeléket szórok rá.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem