Kocsonya sertéshúsból

timer 340

mood Közepes

person 4 fő

thumb_up 0

Hozzávalók

szegfűbors	3 mag
babérlevél	3 darab
Knorr Házias Marhahús Levesalap	2 darab
sertéscsülök	500 gramm
sertésköröm	500 gramm
egész fekete bors	5 mag

Elkészítés

1. 1. lépés

   Öntsük le a húst és a Knorr Házias Marhahús levesalapot 2 l vízzel. Adjuk hozzá a fűszereket és lassú tűzön kb. 4 órát főzzük.

2. 2. lépés

   Ízesítsük Knorr Delikáttal, majd hűtsük ki.

3. 3. lépés

   A langyos levet szűrjük át szitán, a húst válasszuk le a csontokról és vágjuk kisebb darabokra.

4. 4. lépés

   Helyezzük egy nagyobb tálba a húst, öntsük rá az átszűrt levet és tegyük a hűtőbe, míg megdermed. Mielőtt tálalnánk, a kocsonyát vágjuk vastag szeletekre és tormával vagy citrommal tálaljuk.