Feltöltve:

Kocsonya

timer 200
mood Közepes
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

sárgarépa2 darab
vöröshagyma1 darab
fehérrépa1 darab
paprika1 darab
fokhagyma1 darab
kocsonyahús2 kilogramm

Elkészítés

1. lépés

Kocsonya elkészítés 1. lépés képe

A kocsonyahúst jól megtisztítjuk és megmossuk. Hideg vízben feltesszük főni. Az első levét leöntjük és új vízben ismét feltesszük főni. Ha ismét felforrt, hozzáadjuk a hagymákat, a zöldségeket és a fűszereket.

2. lépés

Kocsonya elkészítés 2. lépés képe

Kis lángon készre főzzük. Kanállal kiveszünk egy kevés lét és ha az ujjunkat belemártva "ragacsos", akkor jó. A főtt húst mélytányérokban egyenlően szétosztjuk és rámerjük a levet.

3. lépés

Időnként ahogy dermed, a zsírréteget leszedjük. Hideg helyre tesszük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 160"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 160"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 420"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 290"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 150"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 340"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem