Feltöltve:

Klasszikus máglyarakás

timer 50
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

szikkadt hosszú kifli6 darab
alma5 darab
Ráma4 dekagramm
cukor8 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
tej (kb)1 liter
tojássárgája5 darab
tojásfehérje keményre vert habja5 darab
mazsola5 dekagramm
baracklekvár1 darab

Klasszikus máglyarakás a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az almákat meghámozzuk, a magházukat eltávolítjuk és felszeleteljük. A Ramával az almaszeleteket 4 dkg cukorral és fahéjjal félig puhára pároljuk.

2. lépés

A kifliket felkarikázzuk, a tojássárgát 4 dkg cukorral és vaníliás cukorral kikeverjük, a tejet hozzákeverjük, majd meglangyosítjuk. A kifliket a tojásos cukros tejbe mártogatjuk.

3. lépés

Egy 20x30 cm-es tepsit Ramával kikenünk és a fele kiflit lerakjuk sorban. Lekvárral lekenjük, rátesszük az almaszeleteket, megszórjuk mazsolával, majd befedjük a kiflikkel. Sütőbe tesszük és sütjük.

4. lépés

Amikor kezd pirosodni a teteje kivesszük a sütőből. A tojásfehérjéket 4 dkg cukorral keményre verjük, hozzákeverünk 1 ek. baracklekvárt és a kiflire simítjuk, kanállal egy kicsit meghúzkodjuk. Visszatesszük a sütőbe addig, amíg egy kis színt kap.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem