Klasszikus bolognai spagetti

>

Spagetti

40

Könnyű

4 fő

0

Hozzávalók

fokhagyma gerezd	2 darab
oregánó	1 csipetnyi
sárgarépa	1 darab
vöröshagyma	1 darab
Knorr Tyúkhúsleveskocka	1 darab
bors	1 csipetnyi
olaj	6 evőkanál
cukor	1 teáskanál
zeller	1 darab
gomba	20 dekagramm
só	1 csipetnyi
parmezán	3 evőkanál
bazsalikom	1 csipetnyi
spagetti tészta	40 dekagramm
darált hús	30 dekagramm
paradicsom püré	10 dekagramm

Klasszikus bolognai spagetti a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A megtisztított zöldségeket vágjuk apró kockákra,

2. lépés

Az apróra vágott hagymát, gombát a zöldségekkel és a darált hússal pirtsuk meg egy kevés olajon.

3. lépés

Öntsük rá az előírás szerint elkészített Tyúkhúsleves-kockából készült alaplevet és főzzük még kb. 5 percig.

4. lépés

Keverjük össze a paradicsompürével, fűszerezzük ízlés szerint és főzzük további 5 percig.

5. lépés

Főzzük meg a spagettit, szűrjük le. Halmozzuk tányérra a tésztát majd a tetejére tegyük a klasszikus bolognai ragut. Tálalásnál szórjuk meg parmezán forgácsokkal.