Feltöltve:

Kirschtorte (Cseresznyetorta)

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

krem

vaníliás pudingpor1 csomag
meggybefőtt0.5 dl
meggybefőttlé3 dl
tejszín0.5 dl
kakaópor1 evőkanál
cukor4 evőkanál

Piskóta

tojás9 darab
cukor9 evőkanál
liszt8 evőkanál
kakaópor1 evőkanál
sütőpor1 csomag

Díszítés

tortadara1 darab
meggy14 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Piskóta készítése: a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a fehérjétől. A fehérjét egy csöpp citromlével kemény habbá verjük. A tojássárgát a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzákeverjük a lisztet, a kakaóport és a sütőport. Egy evőkanál segítségével óvatosan a kemény habbá vert tojásfehérjéhez adjuk. A tortaformánkat kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a masszánkat és előmelegített sütőben készre sütjük. Amikor megsült lehúzzuk a sütőpappírt és háromba elvágjuk. A krém készítése: a meggyszemekből 12-14 db-ot félre teszünk a díszítéshez. A vaníliás pudingot összekeverjük a cukorral, 3 dl meggylével és a meggyel megfőzzük. Tegyük félre és hagyjuk kihűlni. A tejszínből 2 dl-t az egy evőkanál kakaóporral kemény habbá verünk. A maradék 3 dl-t simán kemény habbá verjük. Összeállítása: a háromba elvágott piskóta alsó lapját egy tálcára helyezzük. Két habzsákra lesz szükségünk, az egyikbe a kakaós tejszínhabot rakjuk, a másikba a sima fehér tejszínhabot rakjuk. A meggyes zselénkhez kiskanalat használjunk. Körkörösen kívülről befelé haladva kakaós tejszínkör, utána sima tejszínkör, utána meggypudingkör, a legbelseje pedig kakaós tejszín. Ráhelyezzük a középső lapot és ugyan így körkörösen kívülről befelé haladva nyomjuk rá, sima tejszínkör, utána kakaós tejszínkör, utána meggypudingkör és legbelülre kakaós tejszín kerül. Ráhelyezzük a legutolsó lapot, a torta tetejét, ezt körbekenjük sima tejszínhabbal. Az oldalát körbedíszítjük a maradék tejszínhabbal. Tetejét meghintjük tortadarával és a félretett meggyszemekkel díszítjük. Rakjuk hűtőbbe és hagyjuk kicsit állni, hogy az ízek összeérjenek.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Vaníliás-mákos keksztorta

timer 310"
mood Könnyű
thumb_up 1

Citromtorta

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Mákos guba torta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokis-karamellás diótorta

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Vörösbársony torta

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lúdláb torta

timer 240"
mood Könnyű
thumb_up 0

Linzertorta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Laktózmentes Kókusztorta

timer 180"
mood Nehéz
thumb_up 0

Laktózmentes gesztenyetorta

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 1

Laktózmentes diótorta

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 2

Laktózmentes Kókusztorta

timer 360"
mood Nehéz
thumb_up 9