Feltöltve:

Kinder paradiso

timer 50
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás4 darab
cukor15 dekagramm
Rama margarin10 dekagramm
liszt10 dekagramm
étkezési keményítő10 dekagramm
sütőpor0.5 csomag
citrom reszelt héja vagy 1 fiola citromaroma0.5 darab
1 csipetnyi
vaníliás cukor1 csomag

A krémhez

tej2.5 dl
cukor6 dekagramm
Bourbon vaníliás cukor1 csomag
1 csipetnyi
liszt3 evőkanál
citrom reszelt héja vagy 1 fiola citromaroma0.5 darab
rum vagy rumaroma2 evőkanál
tejszín2 dl
habfixáló1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Először is, ez a mennyiség egy közepes méretű tepsihez való (30X30). A 4 tojássárgáját a citromhéjjal, a sütőporral, sóval, vaníliás cukorral és a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a puha margarint, és ezzel is habosra keverem.

  2. 2. lépés

    Ha ez meg van, akkor belerakom a lisztet és a keményítőt. Ne essünk pánikba, ha nagyon sűrű a tészta, lehet egy picit „hígítani" pár kanál (5-6) vízzel, illetve tejjel. Végül belekeverem a tojások felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítom, és előmelegített sütőben 170 fokon, fél órát sütöm, majd hagyom kihűlni a tésztát.

  3. 3. lépés

    Amíg a tészta hűl, elkészítem a krémet. A lisztet egy pici tejjel csomómentesre kikavarom, majd fokozatosan hozzáadom a tejet, a cukrot, a csipetnyi sót, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a rumot. Folyamatos kevergetés mellett, sűrű krémet főzünk belőle. Hagyjuk kihűlni. A 2 dl tejszínt az egy csomag habfixálóval felverem, majd hozzáadagolom a kihűlt krémhez. A tésztát kettévágom, a krémet beletöltöm, és a tetejére porcukrot teszek.
    Isteni finom! Jobb mint a bolti! Jó étvágyat hozzá!

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Boci szelet

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Józsi kedvence

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Gesztenyés zsiráfnyak

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0

Boleró szelet

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0

Cseresznyés puttyogatós

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0

Hangyaboly

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Citromos joghurt tekercs

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Brownie

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0

Francia mákos krémes

timer 20"
mood Közepes
thumb_up 0

Barackos bedobálós

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Fahéjas süti

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lajcsi szelet

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sárgabarackos pite

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Őszibarackos piskóta

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Ribizlis süti

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Gyerek szelet

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lajcsi szelet

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0