Feltöltve:

Kínai ezüst leves

timer 40
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

csirkemell200 gramm
tojás2 darab
Knorr Marhahúsleves-kocka2 darab
póréhagyma0.5 darab
snidling1 csokor
friss gyömbér10 gramm
koriander zöld1 csokor
sötét szójaszósz2 evőkanál
rizstészta50 gramm
shitake gomba20 gramm
garnélarák200 gramm
csillagánizs1 darab
kis erős paprika1 darab

Elkészítés

1. lépés

Kínai ezüst leves elkészítés 1. lépés képe

1, 5 liter vizet forraljunk fel, és adjuk hozzá a póréhagymát, gyömbért, erős paprikát és csillagánizst. Főzzük kb. 20 percig, míg az alaplében érezzük a fűszerek jellegzetes ízét.

2. lépés

Kínai ezüst leves elkészítés 2. lépés képe

Kockázzuk fel a csirkemellet. A shitake gombát áztassuk be enyhén sós,forró vízbe. Egy külön lábosban pirítsuk meg a csirkemellet, rákokat és a beáztatott shitake gombát. Öntsük rá a leszűrt alaplevet és ízesítsük szójaszósszal.

3. lépés

Kínai ezüst leves elkészítés 3. lépés képe

Egy külön tálban verjük fel a tojásokat. Turmixoljuk össze és öntsük bele a levesbe és keverjük össze. A levest tálaljuk az előzőleg forró vízbe áztatott rizstésztával, díszítsük snidlinggel és koriander zölddel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem