Feltöltve:

Kínai csípős-savanyú leves

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

víz1 liter
Knorr Házias Tyúkhús Levesalap2 darab
sárgarépa1 darab
szójaszósz1 evőkanál
tofu100 gramm
újhagyma3 darab
kukorica keményítő1 evőkanál
vörösbor ecet2 evőkanál
Spar darált csípős paprika3 teáskanál
szárított fafül gomba6 darab
Spar mélyalmos tojás1 darab
bambuszrügy (konzerv)80 gramm
rizsecet (vagy fehérbor ecet)3 evőkanál
szárított shitake gomba8 darab
sült disznóhús80 gramm

Kínai csípős-savanyú leves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Forró vízzel öntsük le a shitake gombát, és egy másik edényben a fafül gombát. Hagyjuk őket állni kb. 20 percig.

2. lépés

Forraljunk föl 1.2 l vizet és oldjuk föl benne a Knorr Házias Tyúkhúsleves Alapokat.

3. lépés

Ezalatt vágjuk vékony csíkokra a leszűrt és leöblített bambuszrügyet és a megpucolt sárgarépát. Vágjuk kockára a tofut és a sült húst. Keverjük össze az eceteket a szójaszósszal.

4. lépés

Ha a gombák megfelelően megpuhultak és megnőttek, akkor vágjuk vékony szeletekre őket. Tegyük bele a forró levesbe és főzzük őket 5 percig. A shitake gomba áztató levéből vegyünk ki kb. 0.5 dl-t és keverjük el benne a keményítőt.

5. lépés

Majd öntsük a levesbe a szójás ecetet, tegyük bele a tofut és a húst, illetve a bambuszrügyet és a sárgarépát. Tegyük bele a csípős paprika krémet. Öntsük bele az elkevert keményítőt is. Főzzük még 3-4 percig.

6. lépés

Verjük fel a tojást egy villával és öntsük lassan a levesbe, fokozatosan elkeverve. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

7. lépés

Vágjuk föl a megtisztított újhagymát és tegyük a levesbe. Díszíthetjük még a levest vékonyra szeletelt chili paprikával is. Forrón tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 6
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem