Kína zöldséges sült tészta, rizsgombóccal, mézes sertés falatkákkal
Hozzávalók
| sárgarépa | 2 darab |
|---|---|
| vöröshagyma | 2 darab |
| tojás | 2 darab |
| szójaszósz | 1 darab |
| méz | 3 evőkanál |
| rizs | 30 dekagramm |
| tészta | 50 dekagramm |
| káposzta | 1 darab |
| sertéscomb | 40 dekagramm |
| Erős Pista | 1 teáskanál |
Kína zöldséges sült tészta, rizsgombóccal, mézes sertés falatkákkal a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A rizst megfőzzük és félretesszük amíg kihűl. A húst felkockázzuk, enyhén besózzuk. A palacsintasütőben kevés olajat felhevítünk, ha már forró, az eltördelt spagettitésztát beletesszük és barnulásig pirítjuk.
2. lépés
Ha a tészta már barna, felöntjük egy kevés vízzel. Folyamatosan öntsünk hozzá inkább kevesebb vizet, mint egyszerre sokat, mert a tészta ragacsos lesz. Addig főzzük amíg a tészta megpuhul. Ha megfőtt a tészta, egy evőkanálnyi szójaszószt teszünk rá és kicsit összepirítjuk.
3. lépés
A sárgarépát, a káposztát és a vöröshagymát vékony csíkokra vágjuk, majd kevés olajon megpirítjuk. Ha megpirult erre is teszünk a szójaszószból és ráöntjük a kész tésztára.
4. lépés
A rizst sóval, tojással, borssal összekeverjük és vizes kézzel gombócokat formázunk belőle. Forró olajban aranybarnára sütjük. A húst a palacsintatésztába forgatjuk és forró olajba kisütjük. A mézet és az Erős Pistát összekeverjük és a forró, megsült húsfalatokra öntjük.
