Kijevi csirkegolyó a Főételek kategóriában
A húst a fűszerekkel összegyúrjuk, és 30 golyót készítünk belőle. A töltelékhez a reszelt sajtot a margarinnal, a tojássárgájával, a zúzott fokhagymával, az apróra vágott petrezselyemmel és a sóval, ételízesítővel összegyúrjuk. A reszelt sajtból is 30 golyót készítünk. A húsgolyót ellapítjuk, és a közepébe helyezzük a sajtot. Kb. 4 cm. átmérőjű golyókat formálunk belőle.