Feltöltve:

Kígyórétes

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

-

tej1 dl
élesztő2.5 dekagramm
cukor2 evőkanál
liszt50 dekagramm
Ráma20 dekagramm
1 teáskanál
tojás2 darab

Túrós töltelékhez (1 rúdhoz)

túró50 dekagramm
mazsola5 dekagramm
citrom reszelt héja1 darab
cukor3 evőkanál
vaníliás cukor1 csomag
búzadara2 evőkanál
tejföl1 evőkanál
tojás1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tejet meglangyosítjuk, az élesztőt belemorzsoljuk. Fél evőkanálnyi cukrot szórunk bele és letakarva meleg helyen kb 15 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet egy nagy tálban a Ramával elmorzsoljuk. Rászórjuk a maradék cukrot, sót, majd a tojással és az élesztővel bedagasztjuk. Addig dagasztjuk amíg elválik az edény falától. Három egyenlő részre osztjuk és már dolgozhatunk is vele, mert annak ellenére, hogy élesztős tészta, nem kell keleszteni. Henger alakúra sodorjuk és kb. 40 centi hosszú és 25 centi széles lapot nyújtunk belőle. A lap hosszabbik oldalait kb. 8 centi mélységben, kissé ferdén, kb. 2 ujjnyi távonként a közepe felé bevagdossuk. Középen 1 evőkanálnyi zsemlemorzsával behintjük, erre kerül a töltelék. A tésztát a töltelékre egymásra hajtjuk úgy, mintha fonnánk, azaz egyet balról, egyet jobbról. A tepsit Ramával kikenjük, a tésztákat tojással lekenjük és megsütjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre