Feltöltve:

Kétféle krémszelet

timer 45
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojás4 darab
porcukor200 gramm
víz4 evőkanál
darás liszt200 gramm

Kakaókrém

tojássárgája2 darab
porcukor80 gramm
kakaó30 gramm
Ráma250 gramm

Diótöltelék

Ráma100 gramm
porcukor150 gramm
dió250 gramm
rum1 dl

Máz

csokoládé100 gramm
Ráma100 gramm

Elkészítés

1. lépés

A tojássárgát a porcukorral és a vízzel habverővel sűrűre verjük. A sűrű masszába belekeverjük a lisztet és a keményre vert tojáshabot. A tepsit kikenjük, liszttel meghintjük, a tésztát egyenletesen rákenjük. Előmelegített sütőbe tesszük és mérsékelt tűzön megsütjük. A kihűlt tésztát megkenjük kakaókrémmel, erre rákenjük a diótölteléket, és leöntjük csokoládémázzal. Hideg helyre állítva hagyjuk hogy a krém kemény legyen, és csak azután szeleteljük fel. Kakaókrém: a tojássárgát, cukrot, kakaót habüstbe tesszük, és gőz fölött sűrűre verjük. Hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk a Ramát, és jól kikeverjük.
Diótöltelék: a Ramát a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az őrölt diót és a rumot, és jól kikeverjük. A csokimáz: a megpuhított csokoládéhoz adjuk a Ramát és addig keverjük, amíg keményedni kezd.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem