| Globus Ketchup | 2 evőkanál |
| kisebb hagyma | 1 darab |
| vörösborecet | 1 evőkanál |
| zúzott fokhagymagerezd | 2 darab |
| őrölt kömény | 1 teáskanál |
| őrölt bors | 1 teáskanál |
| őrölt koriandermag | 1 csapott teáskanál |
| finomra vágott petrezselyemzöld | 1 evőkanál |
A hagymát és fokhagymát vágjuk vékony szeletekre.
Keverjük össze a ketchupot a fűszerekkel, ecettel, petrezselyemzölddel. Jól kenjük be vele a kockára vágott húst.
Lefóliázva pácoljuk 3 órát a hűtőben.
Pácolás után távolítsuk el a hagyma-, fokhagyma, petrezselyem darabokat a húsról.
szerző:
szerző:
Hozzászólások