Kenyérsütőgépben készült sajtos bagel

1. lépés

Tegyük félre a sajt felét ezzel majd megszórjuk a bagel tetejét sütés előtt. Beleszórjuk az összetevők a kenyérsütőgépbe, az utasításai szerint. Amikor elkészült vegyük ki a tésztát a gépből. Helyezzük a tésztát egy lisztezett deszkára és gyúrjuk át. Osszuk 8 egyenlő részre. Formázzunk labdákat, óvatosan nyomjunk a hüvelykujjunkkal a közepébe lyukat és formázzuk kerék alakúra. Tegyünk fel három liter vizet és egy evőkanál cukort adjunk hozzá, majd forraljuk a cukros vizet. Lyukas kanál segítségével a bageleket rakjuk a forró vízbe. Forraljuk mindkét oldalán 1/2-1/2 percet. Vegyük ki és hűtsük 1 percig rácson, majd kenjük meg tojással és szórjuk meg szezámmaggal, vagy mákkal, vagy ízlés szerint bármivel. Süssük 200 °C-os sütőben. Egy tepsit meghintünk kukoricaliszttel, rárakjuk a bagelokat és sütjük amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 15 percig.