Feltöltve:

Kenyérlángos

timer 60
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 4

Hozzávalók

finomliszt (BL 55)50 dekagramm
friss élesztő3 dekagramm
cukor1 teáskanál
1 evőkanál
langyos víz500 milliliter

Feltét

szeletelt főtt füstölt császárszalonna15 dekagramm
lilahagyma (közepes)2 darab
sajt15 dekagramm
tejföl (kis pohár)1 doboz

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    A cukrot 150ml langyos vízben elkeverjük, hozzáadunk a kimért lisztből egy csapott evőkanálnyit, alaposan elkeverjük, hozzámorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk (kb. 10 perc).

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    A lisztet szárazon elkeverjük a sóval, közepére mélyedést készítünk.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Beleöntjük a felfuttatott élesztőt.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Hozzáadunk további 3-3,5 dl langyos vizet, majd dagasztógéppel, vagy kézzel dagasztjuk (géppel 5-7 perc, kézzel 10-15 perc).

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    A tészta akkor megfelelő, ha csomómentes, nem ragacsos, de még viszonylag lágy állagú.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    5-8 percig langyos helyen kelesztjük, majd alaposan lisztezett deszkán 1 cm vastagságúra
    kinyújtjuk.

  7. 7. lépés

    7. lépés képe

    A tésztát tepsibe tesszük és 200 °C-ra előmelegített sütőben 6-8 perc alatt elősütjük. Kivesszük, megkenjük a simára kevert tejföllel, megszórjuk a reszelt sajt felével, rátesszük a szeletelt szalonnát, a szeletekre vágott hagymát és megszórjuk a maradék reszelt sajttal beborítjuk. Visszatesszük a sütőbe és 20-25 perc alatt készre sütjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 130"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 130"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 15"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem