Keménylebbencs
timer
50
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| paradicsom | 2 darab |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| burgonya | 3 darab |
| kolbász | 20 dekagramm |
| paprika | 1 darab |
| tészta | 20 dekagramm |
| pirospaprika | 1 evőkanál |
| étolaj | 3 evőkanál |
Keménylebbencs recept.
Elkészítés
1. lépés
A burgonyát meghámozzuk, nem túl vastagra felkockázzuk. A paprikát és a paradicsomot is felkockázzuk, a hagymát félbe vágjuk, a kolbászt felkarikázzuk.
2. lépés
3 evőkanál olajon folytonos kevergetés mellett megpirítjuk a tésztát.
3. lépés
Mikor a tészta megpirult félre húzzuk, belekeverjük a pirospaprikát és öntünk rá egy kis vizet. Beletesszük a paprikát, a paradicsomot, a burgonyát és a kolbászkarikákat. Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk ízlés szerint ételízesítővel.
4. lépés
Felöntjük annyi vízzel hogy jól ellepje, majd fedő alatt időnként megkeverve 25-30 perc alatt készre főzzük. Ételünk akkor jó, ha a burgonya és a tészta megpuhult és kicsit szaftos.
