Kelttésztából madarak

1. lépés

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 2 tk. cukorral.
2
A lisztbe beletesszük a sót, étolajat, 3 tk. cukrot, a felfuttatott élesztőt és egy tojást.
3
Kidolgozzuk, letakarjuk és langyos helyen megkelesztjük.
4
Amikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk. Kb. 20 db pici cipót formálunk belőle, majd kisodorjuk és mintha laza csomót készítenénk megtekerjük.
5
Elejét (fejét) kicsit felemeljük, csőrt készítünk.
6
Felvert tojással lekenjük, egész borsszem a szemei. Tepsibe tesszük és 180 fokon 30 percig sütjük.