Kelkáposztaágyon sült csirkecomb
Hozzávalók
| sárgarépa | 4 darab |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| őrölt szerecsendió | 1 teáskanál |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| csirkecomb | 4 darab |
| Knorr Szárnyas Fűszervarázs. | 2 evőkanál |
| kelkáposzta | 1 darab |
| csíkokra vágott piros paprika | 1 darab |
| Bertolli Napérlelte paradicsom&oregano szósz | 2 evőkanál |
Elkészítés
1. lépés
A csirkecombokat jól befűszerezzük /akár ezt előző este is megtehetjük/, majd félretesszük a hűtőbe, hogy jól átvegye az ízeket.
2. lépés
Elkészítjük a zöldségeket: a kelkáposztát leveleire szedjük, kivágjuk a vastagabb részeit, megmossuk, lecsepegtetjük. A gyökérzöldeket megtisztítjuk, ujjnyi darabokra, ill. a paprikát is hasonló méretű szeletekre vágjuk. A vöröshagymát felkarikázzuk, a fokhagymát is megtisztítjuk.
3. lépés
Egy hőálló tál alját kibéleljük kelkáposztalevelekkel, majd rátesszük a csirkecombokat. Erre kerülnek a zöldségek, amiket ízlésesen eloszlatunk rajta, sózzuk, borsozzuk, rákanalazzuk a paradicsomszószt.
4. lépés
Rátesszük a tál tetejét, és előmelegített sütőben 180-200 fokon, kb. 1 óra alatt készre sütjük. Mielőtt végleg kivennénk, leemeljük a tál tetejét, és még a 15 percig grillezzük, hogy a bőre egy kicsit megpiruljon, ill. a zöldségek is kapjanak egy kis színt. /Aki szereti ekkor még megszórhatja egy kis füstölt sajttal is./ Párolt rizzsel és rukkola salátával tálaljuk.
