Kelkáposzta saláta fürjtojással és aszalt paradicsommal
timer
30
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
1
Hozzávalók
| parmezán | 100 gramm |
|---|---|
| Globus Majonéz | 3 evőkanál |
| kelkáposzta | 600 gramm |
| Knorr Fokhagymás salátaöntet por | 1 csomag |
| fürjtojás | 10 darab |
| aszalt paradicsom | 100 gramm |
| chili paprika | 1 darab |
| olíva olaj | 3 evőkanál |
| szerecsendió | 1 csipetnyi |
| fenyőmag | 50 gramm |
| 1/2 citrom leve | darab |
Az aszalt paradicsom helyett használhatunk koktélparadicsomot is.
Elkészítés
1. lépés
A kelképoszta leveleit forrázzuk le 10 másodpercig, majd hűtsük le hideg víz alatt. Vágjuk le a leveleket a vastag levélereklről, majd vágjuk vékony csíkokra. Keverjük össze a egy kis olíva olajjal, a citromlével és a csipet frissen reszelt szerecsendióval.
2. lépés
Tegyük tányérokra a levélcsíkokat. Tegyük rá az aszalt paradicsomot, és a félbe vágott főtt fürjtojásokat. A saláta dresszinget keverjük ki egy kevés forró vízzel és majonézzel. Locsoljuk le vele a salátát.
3. lépés
Végül szórjuk meg parmezán pelyhekkel, aprított chili paprikával és pirított fenyőmaggal.
