Feltöltve:

Kelkáposzta főzelék, tojással töltött fasírozott pogácsával

timer 50
mood Közepes
person 3 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl1 evőkanál
vöröshagyma1 darab
tojás4 darab
olaj1 evőkanál
fokhagymagerezd3 darab
burgonya3 darab
liszt2 evőkanál
zsemle3 darab
kelkáposzta30 dekagramm
darált hús30 dekagramm

Kelkáposzta főzelék, tojással töltött fasírozott pogácsával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A kelkáposztát alaposan megmossuk, és apró darabokra felvágjuk. Meghámozzuk és felkockázzuk a burgonyát is. Feltesszük főni. A főző vizet, sóval, és őrölt köménnyel ízesítjük.
Elkészítjük a rántást a főzelékhez. Az étolajba beletörjük a fokhagyma gerezdeket, és a beleszórjuk a lisztet, és aranysárgára pirítjuk.

2. lépés

Kelkáposzta főzelék, tojással töltött  fasírozott pogácsával elkészítés 2. lépés képe

Megmossuk a 4 db tojást. 3 db-ot felteszünk főni, és keményre főzzük.A zsemlét beáztatjuk (ha van otthon tej, akkor abba) az olajba pedig megpirítjuk az apróra vágott hagymát, és a fokhagyma törőn áttört foghagymát.
A darált húst beletesszük egy mélyebb tálba, hozzáadjuk a jól kicsavart zsemlét, a megpárolt hagymát az olaj nélkül, egy egész tojást, a fűszereket, és a kanál tejfelt. Jól összedolgozzuk, ha lágy akkor egy pici zsemlemorzsát. Kimargarinozott muffin sütőformába tesszük, úgy hogy mindegyik közepébe teszünk egy fél főtt tojást, és a tojások tetejét is befedjük fasírozott masszával. A tetejét meglocsoljuk azzal az olajjal, amiben a hagymát pároltuk.
Sütőbe tesszük, és 180-200 fokon 30-35 perc alatt megsütjük.

3. lépés

Amikor a burgonya megfőtt, akkor a rántást hozzáadjuk, és kiforraljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem