Kelkáposzta főzelék hárommagvas bagettel a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A kelkáposztát kettévágjuk és kiszedjük a torzsáját. Leveleit kockára vágjuk. A megtisztított burgonyát felkockázzuk.
2. lépés
Sós, köménymagos vízben az egészet feltesszük főni úgy, hogy ellepje.
3. lépés
Az olajon megpirítjuk a lisztet, a tűzről félrehúzzuk és beletesszük a pirospaprikát.
4. lépés
Sózzuk, borsozzuk, belenyomjuk az áttört fokhagymát, az ételízesítőt és kevés vízzel felengedjük, majd a főzelékhez öntjük.
5. lépés
Még 20 percig főzzük, néha megkeverjük. Három magvas bagettel tálaljuk.
