Kelkáposzta főzelék hárommagvas bagettel a Főételek kategóriában
A kelkáposztát kettévágjuk és kiszedjük a torzsáját. Leveleit kockára vágjuk. A megtisztított burgonyát felkockázzuk.
Sós, köménymagos vízben az egészet feltesszük főni úgy, hogy ellepje.
Az olajon megpirítjuk a lisztet, a tűzről félrehúzzuk és beletesszük a pirospaprikát.
Sózzuk, borsozzuk, belenyomjuk az áttört fokhagymát, az ételízesítőt és kevés vízzel felengedjük, majd a főzelékhez öntjük.