Elkészítés
1. lépés
Az érmékre vágott szüzet enyhén ízesítjük sóval, borssal majd forró olajon megsütjük, félretesszük. A visszamaradt zsiradékhoz öntjük a tejszínt, 3 dl vizet, és hozzáadjuk a pörkölt ízesítő kockákat.
2. lépés
Felforraljuk, hozzáadjuk a kelbimbót és forrástól számított 8 percig főzzük. Ízlés szerint ételízesítővel
ízesítjük.
3. lépés
Ezalatt a megmosott paradicsomokat félbe, vagy cikkekre vágjuk, majd a kész kelbimbóhoz
adjuk a hússzeletekkel együtt, átmelegítjük és forrón tálaljuk rizzsel vagy főtt tésztával.
