Feltöltve:

Kekszes-barackos szelet

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojás5 darab
1 kevés
cukor12.5 dekagramm
liszt12.5 dekagramm
sütőpor0.5 csomag
tejszín5 dl

A barackos töltelékhez

vaníliás pudingpor2 csomag
baracklé6 dl
barackbefőtt1 pohár
vaníliás cukor2 csomag
cukor4 evőkanál

A tetejére

omlós keksz1 csomag

A csokoládémázhoz

tortabevonó10 dekagramm
olaj1 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tepsit sütőpapírral kibéleljük. A tojásfehérjéket a sóval kemény habbá verjük, apránként beleszórjuk a cukrot, majd a tojássárgát, aztán belekeverjük a sütőporral elvegyített lisztet. A masszát tepsibe öntjük, előmelegített sütőbe tolva, kb. 20-30 percig, tűpróbáig sütjük. A barack felét apróra vágjuk. A pudingport a baracklével elkészítjük (mintha tejet használnánk), vaníliás cukorral és cukorral ízesítjük. Amikor a puding langyosra hűlt, beleforgatjuk a barackdarabokat, majd félretesszük. A tejszínt kemény habbá felverjük. A piskótára rákenjük a barackos tölteléket, rásimítjuk a tejszínhabot. A kekszek alját a befőtt levével (egy ecsettel) megkenjük, és a megkent oldallal lefelé a hab tetejére sorakoztatjuk. A süteményt 1 órára hűtőbe tesszük. Gőz fölött a csokoládét felolvasztjuk, az olajjal elkeverjük, és bevonjuk vele a tésztát.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem