Feltöltve:

Keksz szalámi

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

háztartási keksz40 dekagramm
Cukor4 púpos evőkanál
Ráma12 dekagramm
tej2 dl
kakaópor2 púpos evőkanál
rumaroma1 evőkanál

A kekszszalámiról
A kekszszalámi egy széleskörűen kedvelt édesség. Gyerekkorunk egyik nagy kedvence. Rendkívül praktikus desszert akár a mindennapokra, akár ünnepekre. Remek vendégváró sütemény, de akár egy reggeli teához vagy kávéhoz is szuper kísérő néhány szelet kekszszalámi. Ajándékként is kiváló. Még sütőre sincs szükségünk hozzá, így meleg nyári napokon is bátran elkészíthetjük a kekszszalámit, ha valamilyen édességre vágyunk. Kezdő szakácsok is bátran próbálkozhatnak a kekszszalámival, hiszen rendkívül egyszerű. A gyerekekkel való közös főzőcskézés egyik alapreceptje lehet. Nyugodtan vonjuk be őket a teljes folyamatba, garantált lesz a sikerélmény!
A kekszszaláminak rengeteg verziója létezik. A keksz, kakaó, rumesszencia alapanyagok mellett adhatunk hozzá apróra vágott diót, mandulát vagy egyéb magvakat tetszés szerint. A kekszszalámihoz remekül felhasználhatóak a hűtőben, kamrában található maradékok. Kerülhet akár egy kis baracklekvár vagy aszalt gyümölcs is a kekszszalámiba, de az utolsó pár szelet étcsokinak is remek helye lesz a süteményben. Akár kandírozott gyümölccsel is kipróbálhatjuk. A keksz fajtájával is variálhatunk, a háztartási kekszen túl kipróbálhatjuk például zabkeksszel is.
Ha a kekszszalámi felnőtteknek készül, adhatunk hozzá egy kicsivel több rumot.
Tetszés szerint akár egy kis kókuszreszelékkel vagy vaníliás cukorral is megszórhatjuk a tetejét.
A kekszszalámit elkészíthetjük glutén- vagy laktózmentes verzióban is, ha megfelelő vajat vagy kekszet használunk hozzá.

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Egy tálba tördeljük össze a kekszet. A 2 dl meleg tejben elkeverjük a cukrot, a Ramát, a rumaromát, és ráöntjük a kekszdarabokra. Beletesszük a kakaóport, és másfél óráig állni hagyjuk. Téglalap alakú fólia segítségével 3 rudat formálunk, és másnapig hűtőbe tesszük, mivel akkorra puhul meg. Tálaláskor fél centis szeletekre vágjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0