Feltöltve:

Kefires lángos

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt500 gramm
élesztő25 gramm
tojás1 darab
kefir (kicsi)2 pohár
1 kávéskanál

Kefires lángos a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tésztát dagasszuk be a sütés előtt minimum 3 órával, de akár előző nap is elkészíthetjük. Langyos, enyhén cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tojást, a kefirt és a sót. A tésztát jól kidolgozzuk, majd letakarva, vagy kelesztő tálba téve, fedelével lezárva hűtőben kelesztjük. A sütéshez egy mélyebb teflon serpenyőben kb. 0,5 liter olajat öntünk és felhevítjük. Olajos kézzel egy ökölnyi tésztát szabunk, kezünkkel gömbölyűre, vagy ahogy sikerül jól kihúzkodjuk, vékonyabbra és forró olajban először az egyik oldalát fedő alatt, majd fedő nélkül a másik oldalát pirosra sütjük. A lángosokat lecsepegtetjük, majd ízlés szerint tehetünk rá reszelt sajtot, fokhagymás tejfölt . Olyan szépen felhólyagosodott ,buborékos lett mindkét felülete.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem