Feltöltve:

Kávétorta őszibarackkal

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás6 darab
kristálycukor180 gramm
liszt200 gramm
vaníliás cukor1 csomag
őrölt kávé1 evőkanál
olaj3 evőkanál

A forma kikenéséhez

Ráma1 darab
liszt1 darab

A krémhez

rum50 milliliter
instant kávé, vagy csokis capucino1 evőkanál
Ráma20 dekagramm
tejcsokoládé200 gramm

A barackos töltelékhez

őszibarack lekvár150 gramm
felezett őszibarack befőtt300 gramm
zselatinpor2 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk a kristálycukorral, a tojássárgát habosra keverjük a vaníliás cukorral. A kétféle masszát öntsük össze, szitáljuk bele a lisztet, adjuk hozzá a kávét és az olajat, majd az egészet keverjük el. Egy 26 cm-es tortaformát Ramával kenjünk ki, lisztezzük ki és süssünk benne 3 lapot. Előmelegített sütőben, 160 fokon süssük meg a lapokat 15-20 perc alatt. A rumot melegítsük meg, oldjuk fel benne az instant kávét, vagy cappuccinot, majd hagyjuk kihűlni. A csokit olvasszuk meg a Ramával kell, hogy sima legyen, a csokit óvatosan rakjuk hozzá. Vigyázzunk ne legyen sok Rama, mert nem fog összeállni. A megolvadt csokiba öntsük a rumos-cappuccinot, hagyjuk az egészet addig hűlni, amíg kenhetővé nem válik. Az egyik tésztát tegyük vissza a tortaformába, egyenletesen kenjük meg a csokis krémmel. Hagyhatunk belőle két kanálnyit a torta díszítésére, de nem muszáj. Tegyük rá a következő lapot, ezt kenjük le a lekvárral, osszuk el rajta a lecsöpögtetett barack felével. A zselatint a csomagoláson megfelelően készítsük el, és a kétharmadát öntsük a barackokra. Jöhet a harmadik lap, ezt is kenjük meg őszibarack lekvárral, és díszítsük az őszibarackokkal. Öntsük le a maradék zselatinnal, hagyjuk megdermedni. Ez után vegyük le a formát a tortáról, megkenhetjük az oldalát a félretett csokis krémmel, és pirított mandulát rakhatunk rá.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0