Feltöltve:

Kávés mascarponés torta

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tojás2 darab
cukor5 dekagramm
liszt5 dekagramm
kakaópor2 evőkanál
kapucsínópor1 teáskanál
keserű csokoládé10 dekagramm
kávé0.5 dl
mascarpone, vagy krémsajt20 dekagramm
túró30 dekagramm
konyak2 evőkanál
porcukor5 dekagramm
tejszín15 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojást a cukorral keverjük habosra, adjunk hozzá egy evőkanál kakaóport, majd jöhet a liszt és a kapucsínópor. A sütőforma alját béleljük ki sütőpapírral, és öntsük a tésztát a formába. 180 °C ra előmelegített sütőben süssük a középső rácson kb. 20 percig. Vegyük ki a sütőből, és a rácson hagyjuk kihűlni. Tegyük a tortaforma keretét a piskótatészta köré. Olvasszuk meg a csokoládé felét a forró kávéban, és kenjük a sütire. Keverjük össze a mascarponét, a túrót, a konyakot és a porcukrot. Verjük keményre a tejszínt, és óvatosan keverjük a mascarponéhoz, majd kenjük a krémet a sütire. Szórjuk meg a sütit kakaóporral, és tegyük legalább három órára a hűtőbe. A maradék csokoládét vízgőz felett olvasszuk meg, és kenjük egy lapra nagyon vékonyan. Egy spatulával görgessük fel a csokoládét, hogy csokitekercseket kapjunk. Ezzel díszíthetjük a tortát.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem